Nada como um belo franguinho, esta é uma variação da minha receita de frango de limão, a diferença é que crias bastante mais molho e o frango fica bem mais tenro, eu diria que esta versão é perfeita se depois quiseres desfazer o frango para saladas, para uma massa com frango, para uma sandes de […] Mais
Eu sei a pele do frango rasgou e não ficou tão bonito nas fotos, não interessa o frango estava tenro e sumarento com um delicioso aroma a limão, este frango deu para umas 3 refeições e em todas estava delicioso, sempre é outra forma de cozinhar frango para não ser sempre os mesmos sabores, vamos […] Mais
Para primeira receita do especial de frango que tal uma receita bem simples, basicamente é temperar forte os peitos de frango, fazer um arroz bem simples e grelhar os peitos de frango ficou mesmo delicioso, vale a pena experimentar! Receita de Peito de Frango Grelhado com Limão Ingredientes Arroz – 1 Copo Cenoura – 1 […] Mais
Para hoje aqui no Iguaria.com temos uma forma deliciosa de cozinhar frango, o bom desta receita é que não só é simples e o frango fica com um aroma fantástico, mas depois podes desfiar o frango e fazer sandes, saladas, etc! Vamos então a receita, sim é uma daquelas de temperar tudo e enfiar no […] Mais
Este é mais um daqueles pratos de aproveitamento de frango, neste caso com um refogado bem apimentado de caril que eu acho que ficou bem catita! Eu escrevo sempre a receita (a minha rotina é, eu escrevo a receita e quando tiro fotos da receita eu tiro fotos do papel onde está escrita a receita, […] Mais
Para hoje temos Frango ao estilo Tandoori ou Frango Tandori? De qualquer forma eu não tenho nenhum forno tandoor em casa, logo este frango leva os temperos de frango tandoori mas depois é preparado na frigideira e acabada no forno e tenho que dizer hahahaha ficou mesmo boa, super bem temperada com o iogurte e […] Mais
Hey hey Feliz Ano Novo! Espero que toda a gente tenha uma noite fantástica e um ano ainda melhor e para acabar o ano em grande e mantendo a semana de petiscos que tal uns belos mini croquetes de frango? Eu sei eu sei, toda a gente prefere croquetes de carne ou croquetes de leitão… […] Mais
Para o Halloween que tal em vez de algo assustador, que tal algo delicioso, que tal frango tipo pipoca ou como se diz em inglês “popcorn chicken” esta forma de cozinhar frango ou galinha foi inventada em 1992 pela KFC, basicamente é o mesmo que nuggets de frango ou frango panado, a diferença é que […] Mais
Ah, um belo fricassé! É um daqueles pratos que eu acabo fazendo só de vez em quando, influenciado pela minha avó e…. é quase sempre com frango hehehe. Mas não me levem a mal, é mais porque este é um daqueles molhos que combina super bem com frango. É também um molho meio temperamental, mas […] Mais
Eu adoro estas receitas de queques salgados, são deliciosos, fáceis de fazer e uma forma excelente de aproveitar restos, também como qualquer queque podes fazer para festas, piqueniques, para a praia e aguentam bem de um dia para outro. Neste caso tinha uns restos de frango cozido, por isso foi só preparar um refogado com […] Mais
Eu estava indeciso entre uma tosta ou uma sandes, como eu tinha uns restos de frango cozido (de ter preparado um frango inteiro) que eu posso usar para uma canja ou qualquer prato com frango desfiado, neste caso tinha umas azeitonas e estava virado para usar maionese. E maionese por experiência própria, nem sempre corre […] Mais
Eu já falei antes de Teriyaki, mas posso refrescar hehehe, Teriyaki é uma técnica de cozinhar japonesa, basicamente vais assar ou grelhar com um molho de soja, mirin (vinho de arroz doce) e açúcar, muitas vezes só molho de soja e mirin porque este já tem bastante açúcar natural, ou troca-se o açúcar por outros […] Mais
